F.D.A. Е одобрил три „естествени“ хранителни оцветители
В петък Администрацията за храна и лекарства обяви, че е одобрила три нови "естествени" хранителни оцветители, които да бъдат използвани в храни и напитки като бонбони, смути, картофени чипса и зърнени храни за закуска.
Just because a product is natural doesn’t mean it’s safer, said Susan Mayne, an adjunct professor of epidemiology at the Yale School of Public Health и бивш директор на F.D.A. която беше фокусирана върху безопасността на храните.
Все пак агенцията обикновено използва строг процес за провеждане на нови цветни добавки, каза тя. И няма какво да показва, че тези добавки са вредни, д -р Мейн и други експерти, с които говорихме.
като цветна добавка от F.D.A. През 2013 г. каза д -р Абапуррад. След анализ на най -добрите налични изследвания, F.D.A. Заключи, че Blue Galdieria Extract е безопасно.За производителите на храни, които искат да преминат от изкуствени към естествени багрила, новите одобрения ще им дадат повече опции, заяви д-р Абаспурурад. Той обаче добави, че не винаги е лесно да направят тези видове промени, тъй като естествените цветове могат да избледнеят по -лесно от синтетичните. Те също могат да бъдат по -скъпи и могат да работят добре в някои продукти, но не и други, каза той, така че може да не виждаме тези нови багрила в продуктите веднага.
